Sidrap: Model Ketahanan Pangan Nasional, Kutai Timur Belajar Suksesnya Program IP 300
Sidrap Pelopornews – Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan, kembali menunjukkan prestasinya di sektor pertanian. Kali ini, Kabupaten Kutai Timur melakukan kunjungan kerja untuk mempelajari strategi sukses Sidrap dalam membangun ketahanan pangan. Wakil Bupati Kutai Timur, Mahyunadi, beserta rombongan, Senin (28/4/2025), bertemu langsung dengan Bupati Sidrap, Syaharuddin Alrif, untuk belajar dari praktik terbaik Sidrap.
Kutai Timur, dengan luas lahan sawit dan tambang yang melimpah, mengalami keterbatasan lahan pertanian. Oleh karena itu, mereka tertarik untuk mengadopsi inovasi dan strategi Sidrap yang telah berhasil meningkatkan produksi pertanian dan kesejahteraan petani. Mahyunadi mengagumi keberanian Sidrap berinovasi, konsistensi membangun ekosistem pertanian modern, serta sinergi kuat antara petani, pemerintah, dan industri.
Bupati Syaharuddin Alrif memaparkan bagaimana Sidrap berhasil menjadi lumbung pangan andalan Sulawesi Selatan dan berkontribusi pada program swasembada nasional. Salah satu kunci keberhasilannya adalah program tanam Indeks Pertanaman (IP) 300, yang memungkinkan petani panen tiga kali setahun. Program ini telah terbukti efektif, dibuktikan dengan penyerapan sekitar 30 ribu ton gabah oleh Bulog pada panen Maret lalu.
Lebih dari itu, Sidrap telah mengembangkan sekitar 380 pabrik penggilingan padi modern, sebagian mampu menyerap hingga 300 ribu ton gabah per hari. Hal ini menjadikan Sidrap bukan hanya penghasil beras, tetapi juga pusat inovasi pertanian modern. Harga beras di Sidrap pun telah mencapai Rp6.500 per kilogram, menunjukkan peningkatan kualitas dan nilai tambah produksi petani.
Kunjungan ini menandai kolaborasi berkelanjutan antara Sidrap dan Kutai Timur, diharapkan dapat memperkuat ketahanan pangan nasional dan meningkatkan kesejahteraan petani di kedua daerah. Keberhasilan Sidrap dalam mencapai swasembada beras menjadi inspirasi bagi daerah lain untuk mengembangkan sektor pertaniannya. Program IP 300 dan pengembangan industri penggilingan padi modern menjadi contoh nyata bagaimana inovasi dan kolaborasi dapat meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan masyarakat. ( MsH )
