Program Studi THP , Fakultas FAST UMS Rappang Kenalkan Olahan Makanan Sehat dan Bergizi bagi Siswa Sidrap
PELOPORNEWS.INFO,SIDRAP – Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (THP) fakultas Sains dan Teknologi (FAST) Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang (UMS Rappang) terus berperan aktif dalam mengedukasi siswa terkait pentingnya olahan makanan sehat dan bergizi.
Melalui kampanye pangan nasional bertema “Mewujudkan Kedaulatan Pangan Nasional”, mereka mengadakan sosialisasi di MAS Pondok Pesantren Nurul Azhar Talawe, Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap), pada Selasa (4/2/2025).
Ketua Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Nurwidah, S.Pt., M.Si., menjelaskan bahwa pengolahan pangan yang tepat berperan besar dalam menciptakan produk makanan yang aman, bergizi, serta mendukung pola makan sehat.
“Olahan pangan yang tepat tidak hanya memengaruhi kualitas makanan, tetapi juga berdampak langsung pada kesehatan masyarakat. Oleh karena itu, penting untuk memahami bagaimana cara mengolah bahan pangan dengan benar agar kandungan gizinya dapat dimaksimalkan,” ujarnya.
Dalam kesempatan tersebut,Andi Nurwida,juga memperkenalkan berbagai produk olahan pangan sehat yang berbasis bahan pangan lokal.
Tujuannya adalah memberikan contoh nyata bagaimana teknologi hasil pertanian dapat menciptakan produk pangan yang bermanfaat dari segi ekonomi maupun kesehatan.
Selain itu, kegiatan ini juga menjadi ajang promosi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian UMS Rappang kepada para siswa. Nurwidah berharap semakin banyak generasi muda yang tertarik untuk menekuni bidang ini, karena memiliki potensi besar dalam meningkatkan kedaulatan pangan dan kesehatan masyarakat.
Kampanye pangan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran siswa tentang pentingnya teknologi dalam sektor pertanian dan pangan serta membuka wawasan mereka terhadap peluang karier di bidang teknologi hasil pertanian.
Dengan edukasi yang berkelanjutan, UMS Rappang berkomitmen untuk terus berkontribusi dalam menciptakan generasi yang peduli akan pola makan sehat dan kedaulatan pangan nasional.
