PELOPORNEWS.INFO, SIDRAP –Halal Center Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang (UMS Rappang) terus menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan kualitas kehalalan thoyiban di Indonesia.
Baru-baru ini, Halal Center UMS Rappang mengikuti Rapat Koordinasi Lembaga Kajian Halalan Thayyib (LKHT) Pimpinan Wilayah Muhammadiyah. Kegiatan ini dilakukan pada hari Senin, 12 Mei 2025 melalui Zoom Meeting.
Dihadiri oleh beberapa pengurus Halal Center di beberapa Universitas di tingkat Muhammadiyah. Perwakilan yang hadir pada UMS Rappang adalah salah satu dosen THP (Astrina Nur Inayah) di bagian Departemen Riset Halal Center UMS Rappang, dan beberapa dosen Administrasi Kesehatan (Pratiwi Ramlan) serta bendahara Halal Center UMS Rappang (Khaeriyah Adri).
Rapat koordinasi ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan pemahaman tentang pentingnya kehalalan produk dan jasa di kalangan masyarakat.
Dalam rapat koordinasi tersebut, peserta membahas tentang (1) Membentuk Lembaga, ditingkat pimpinan, pimpinan daerah, (2). Membentuk Halal Center di setiap institusi, yang pembentukan dari SK rektor, dan dibawah Lembaga LP3M, jika kampus belum terbentuk diharapkan untuk membentuk Halal Center (3). Komposisi pengurus Halal Center dari dosen (Jurusan Ekonomi, Syariah, Kesehatan, akedokteran, Farmasi, Hukum, Pertanian), kembalikan masing-masing Universitas (4) Pendamping Halal, dilakukan oleh halal center, kalau penyelia halal bisa dilakukan mandiri, auditor dibatasi (dari Jurusan Ilmu Sains, Kedokteran, Teknik Industri, Farmasi, Pertanian) (5) Mengurus sertifikat halal, dilakukan secara gratis dan berbayar. (Pengurusan sertifikasi yang SEHATI gratis), namun slotnya terbatas (6) Kurangnya penyelia halal, sifatnya independent (latar belakang boleh sosial, dan non sosial). Catering wajib harus ada penyelia halalnya, (7) Auditor Halal.
Halal Center UMS Rappang juga berbagi pengalaman dan pengetahuan tentang bagaimana kinerja pendamping Halal Center UMS Rappang. Dengan demikian, diharapkan Halal Center UMS Rappang dapat menjadi contoh bagi lembaga lain dalam meningkatkan kualitas kehalalan produk thoyiban di Indonesia. Selain itu, rapat koordinasi ini juga memberikan kesempatan bagi Halal Center UMS Rappang untuk berdiskusi dengan lembaga lain tentang bagaimana meningkatkan kesadaran kehalalan di kalangan masyarakat.
UMS Rappang sebagai lembaga pendidikan yang berfokus pada pengembangan sumber daya manusia yang berkualitas dan berakhlak mulia, berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas kehalalan produk dan jasa di Indonesia. Kedepannya diharapkan UMS Rappang dapat menjadi contoh bagi lembaga pendidikan lain dalam meningkatkan kualitas kehalalan produk dan jasa di Indonesia.
Melalui kerja sama dan komitmen yang kuat, diharapkan kita dapat meningkatkan kesadaran dan pemahaman tentang pentingnya kehalalan produk dan jasa di kalangan masyarakat,ujar Andi Nurwidah kaprodi THP UMS Rappang
