PELOPORNEWS.INFO, SIDRAP –Dalam upaya mendukung pencegahan stunting sejak dini, mahasiswa KKN 7 UMS Rappang melaksanakan program “Tanggap Stunting dengan Daun Kelor” pada Senin, 4 Agustus 2025 di Posyandu lesatari 1 dan Posyandu Lesatri 2 Desa Sereang, Kecamatan Maritengngae, Kabupaten Sidenreng Rappang.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu-ibu Posyandu tentang pentingnya pemanfaatan daun kelor sebagai sumber gizi tambahan bagi anak-anak. Daun kelor dipilih karena mudah ditemukan di lingkungan sekitar dan memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi, seperti vitamin, mineral, dan protein nabati yang dapat mendukung tumbuh kembang anak secara optimal.
Edukasi diberikan melalui penyuluhan dan demonstrasi langsung pembuatan olahan berbahan dasar daun kelor, seperti puding daun kelor. Inovasi olahan ini diharapkan dapat menarik minat anak-anak untuk mengonsumsi daun kelor tanpa merasa bosan.
Dalam kegiatan ini, Bidan Desa Sereang, Ibu Novia Astuti, A.Md.Keb, hadir sebagai pembicara dan memberikan penjelasan mendalam tentang pentingnya gizi seimbang, pola asuh yang baik, serta cara praktis memanfaatkan bahan pangan lokal seperti daun kelor untuk mencegah stunting.
Penanggung jawab program, Adriyani sebagai mahasiswa Administrasi kesehatan, menjelaskan bahwa program ini menjadi salah satu wujud nyata kontribusi mahasiswa KKN 7 UMS Rappang untuk mendukung program pemerintah dalam menekan angka stunting di daerah pedesaan.
“Melalui edukasi ini, kami berharap ibu-ibu di Desa Sereang semakin sadar akan pentingnya gizi untuk anak sejak dini dan dapat memanfaatkan daun kelor sebagai sumber nutrisi tambahan yang mudah diperoleh,”
Kegiatan ini diakhiri dengan sesi tanya jawab dan sekaligus penjelasan resep olahan daun kelor agar para ibu dapat mempraktikkannya di rumah. Mahasiswa KKN 7 UMS Rappang berharap, dengan adanya program ini, angka stunting di Desa Sereang dapat ditekan dan tercipta generasi yang sehat dan cerdas di masa depan.
